mercoledì 4 dicembre 2013

Raccolta di erbe spontanee...cotte e mangiate!!!

Di tanto in tanto  Maria Sonia ci sorprende con le sue visite  inaspettate ma sempre gradite, e ci trasporta in una full-immersion nella natura incantando con i suoi racconti su antiche tradizioni erboriste , riti  e trasmissioni di memoria storica.


 Abbiamo goduto del clima quasi primaverile in contrasto con i   rossi,gialli e arancio  tipici dell'autunno e come scolarette attente abbiamo raccolto foglie di veronica, silene, cicoria, amaranto, "crispigne" etc.ringraziando  la natura per la  generosità di questi doni.  Le foto testimoniano l'opera ma  poco rendono della magia della giornata






 ....il nostro erbario affidato alle preziosi cure di Patrizia

 dal campo alla  tavola.......... "Risotto con erbe di campo"...un piatto delizioso, sano e  assolutamente low-cost!!!!

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